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Ceviche de peixe porco

Ceviche de peixe porco, em sumo de Camarinhas fermentado

Ceviche de peixe porco (Balistes capriscus), sumo de Camarinhas fermentado (Corema album L. D. Don), batata doce laranja, erva salgadeira (Atriplex halimus) e inúla (Inula chritmoides)