Garum de sardinha
GARUM LUSITANO by CAN THE CAN
Garum de sardinha (sardina pilchardus) flos gari límpido (“flor” do garum) obtido a partir da primeira filtragem
Produzido e envelhecido em pequenos lotes para uma mistura única de sabor e perfume suave
Consoante o lote pode apresentar diferenças de tonalidade e transparência
Ingredientes: sardinha e sal
FLOS GARI SARDINA
CONT. NET 50ML
PESCADO SELVAGEM
SEM CORANTES NEM CONSERVANTES
Garum era sem dúvida o condimento favorito dos romanos. Feito de diversas partes de peixe fermentadas, era um tipo de molho de peixe produzido em todo o império. Altamente proteico, o GARUM, aumenta a intensidade do sabor.
