Xara de cabeça Lírio
Xara de cabeça Lírio com pickles caseiros e sementes de mostarda
Ingredientes: Cabeça de lírio, cenoura, cebola, salsa, alho, louro, pepino em pickle, azeite, sementes de mostarda, vinagre, sal, pimenta preta
Categoria: selo de mar LÍRIO
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Barriga de lírio curada
Barriga de lírio curada
Barriga de lírio curada com flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, sementes de coentro e funcho, levemente defumada a frio em madeira de carvalho e cerejeira.
Ingredientes: barriga de Lírio, flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, semente de coentro, semente de funcho
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Lombo de Lírio curado
Lombo de Lírio curado
Lombo de Lírio curado com flor de sal, pimenta da jamaica, alho, sementes de coentro e funcho, levemente defumada a frio em madeira de carvalho e cerejeira.
Ingredientes: Lírio, flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, semente de coentro, semente de funcho
