Este é o livro que mudará para sempre a sua visão sobre as conservas nacionais.

O restaurante Can the Can e a ANICP (Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixes) juntaram-se no projecto The best I(n) can para lhe apresentar uma série de pratos que lhe permitem usufruir ao máximo o que este produto tradicional de grande qualidade tem para oferecer.

Durante este projecto o Can the Can desenvolveu, mensalmente, um prato elaborado com produtos de cada uma das empresas produtoras e convidou músicos e bandas portuguesas para participarem nestas deliciosas experiências.

O resultado é uma colecção única de pratos de autor, recorrendo à utilização de conservas, uma iguaria bem portuguesa, com uma história apaixonante, por vezes dramática. Uma iniciativa The best I(n) can, para degustar, the best you can.

The Best I(n) Can
ISBN: 9789897416392
Edição ou reimpressão: 11-2016
Editor: Casa das Letras
Idioma: Português & Inglês
Dimensões: 167 x 218 x 17 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176