Um espaço que respira portugalidade contemporânea, branco e despido de adereços desnecessários. Exemplo de um ambiente pensado para ser prático e mutante.
Um tributo à antiga taberna portuguesa, com paredes cobertas por prateleiras de madeira, encaixadas em estrutura métrica do mesmo material e colorida por latas de conservas, garrafas de vinho, azeite e outros produtos e objectos bem portugueses.
Neste projeto tudo é contido e simples. Os materiais são rigorosamente controlados: liós no pavimento da sala, paredes e tectos de estuque branco, madeira de riga no pavimento das escada, mezanino, nos tampos das mesas e no enorme balcão de fundo.
Um vidro separa-nos da cozinha, não impedindo de nos deixar apreciar a azáfama do que por ali se passa. Uma cozinha onde as conservas portuguesas e produtos frescos se encontram todos os dias e onde se combinam num conceito de cozinha Atlântica.
As latas definem este lugar, começando pelo enorme lustre feito com mais de três mil latas.
O CAN THE CAN oferece-nos uma festa dos sentidos, assentando o seu posicionamento num conceito de modernidade simples, que combina a tradição portuguesas dos produtos da indústria conserveira.
Tudo é tratado de forma diferente do que estamos à espera. A cozinha surpreende-nos com uma maravilhosa combinação de cores e sabores. Se imagina que vai simplesmente petiscar conservas prepare-se.