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Produto: Ovas de sardinha em azeite

Marca: Minerva

Autor: José Avillez

Descrição: "Sopa" fria de tomate com ovas de sardinha

Produto: enguias fumadas

Marca: Comur

Autor: Miguel Laffan

Descrição: Enguia fumada, creme de feijão branco fermentado com Mirim, soja e miso, algas e emulsão marítima, feijão de Santarém em pickle

Produto: sardinha em azeite com limão

Marca: Marina

Autor: Alexandre Silva

Descrição: Sardinha, citrinos e couve grelhada

Produto: Carapau inteiro

Marca: Pinhais

Autor: Vitor Sobral

Descrição: Conserva de carapau, frutos secos, cebola marinada e pickles de abóbora

Produto: Filetes cavala em azeite fumado

Marca: Viana Pesca

Autor: Miguel Castro e Silva

Descrição: Filetes cavala em azeite fumado, com escabeche de funcho

Produto: Filetes de cavala em azeite

Marca: Vasco da Gama

Autor: Bertílio Gomes

Descrição: Cavala encebolada, batata confitadas e creme de tomate e pimentos

Produto: Polvo em azeite

Marca: La Gondola

Autor: Marlene Vieira

Descrição: Polvo fumado, salsify e acelgas

Produto: Picas em azeite picante

Marca: Briosa

Autor: Pedro Pena Bastos

Descrição: Picas, lima caviar, funcho

Produto: Filetes de anchova em azeite

Marca: Pitéu

Autor: Noélia

Descrição: Tapa de anchovas e figos

Produto: Atum picante

Marca: Porthos

Autor: Pedro Lemos

Descrição: Atum picante com favas e salicórnia

Produto: Ventresca atum

Marca: Manná

Autor: Ricardo Costa

Descrição: Vitelo Tonatto com alcaparras, anchovas e atum

Produto: sardinha em azeite

Marca: Marie Elisabeth

Autor: João Rodrigues

Descrição: Sardinhas, leite de tigre de amêndoa e daikon

Produto: Salmão fumado em azeite

Marca: Janus

Autor: Henrique Sá Pessoa

Descrição: Salada de salmão fumado

Produto: Peixe Espada Preto em filetes

Marca: Luças

Autor: Miguel Rocha Vieira

Descrição: Filetes de Peixe Espada, ligeiramente braseados, melão e meloa

Produto: Mexilhão de escabeche

Marca: Ramirez

Autor: João Oliveira

Descrição: Mexilhão em conserva, cavala e ervilhas doces

Produto: Sangacho de atum

Marca: Santa Catarina

Autor: Leonel Pereira

Descrição: Sangacho de atum com beterrabas, cebola cristalizada e gel de pepino

Produto: Filetes de atum em azeite

Marca: Corretora

Autor: José Júlio Vintém

Descrição: Salada de lombos de atum em azeite, ovinhos de codorniz, folhas e romã

Produto: Lombos de lampreia fumados

Marca: Cântara

Autor: Tiago Bonito

Descrição: Lampreia fumada, bacalhau, presunto Bísaro e molho de Fragateira

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