1 embalagem Selo de Mar de barriga de lírio fumada
1 embalagem Selo de Mar de manteiga anchovada
6 fatias finas de broa de milho
5 gr de rama de funcho
3 c. sopa de azeite
Coloque o azeite numa frigideira e leve a lume médio.
Adicione o pão e frite aproximadamente dois minutos de cada lado, até ficar dourado.
Retire o pão tostado para uma travessa, utilizando papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Barre uma face da tosta com manteiga anchovada.
Disponha a barriga de lírio fumada e finalize com ramas de funcho.
Para além da barriga de lírio fumada e manteiga anchovada SELO DE MAR, utilizámos os produtos dos produtores Prata de Mel e Vale da Dúvidas
Photo: Mariana Motta Veiga