Bottarga de cherne e corvina Ovas de cherne (Polyprion americanus) e corvina (Argyrosomus regius), curadas em flor de sal, desidratadas em ambiente controlado Bottarga de
Ovas de cherne
Fígado de cherne
Torresmos de cherne Torresmos de pele de cabeça de Cherne
Tempura olhos de cherne
Ovas de Cherne Ovas de cherne de cerca de 50kg
Ovas de Cherne curadas Ovas de Cherne curadas (Polyprion americanus) e conservadas em cera virgem de abelha
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